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这些都值得一品 盘点各地的美味小吃

相信很多人都向往着变成一位美食家走遍全世界吃遍天下美食一遍吃一边学习,这个或许是厨师最大的梦想了,因为世界的神奇有着许多未知的东西。下面小编就来推荐一些,天下美食当中的小吃系列,一起来看看吧。

捷克人均消耗的啤酒比其他任何国家都多,对,包括爱尔兰、奥地利和德国。因此,你也能想到他们喝酒时必定有最棒的下酒菜,必定是温暖,油腻又无比美味的,那便是的熏肠。提到熏肠,德国的传统是配以芥末和两片褐色的捷克面包,这种凌晨1:00下酒的街边小吃已经升华成了一种艺术形式。

以上都是熏肠现在的发展,1948年,共产党接管了当时的捷克斯洛伐克,并急于做点什么,人们能吃什么也是他们关注的事情之一,然后就有一本书出版了,叫“温暖膳食的食谱”(Recipes for Warm Meals)。如果你做的、卖的食物不是这本书里写到的,你就得进监狱。由于这种奇葩的制度,再加上七八十年代肉类短缺,捷克的香肠几乎消失了。1989年共产党被推翻,捷克掀起了一股熏肠热。现在熏肠也特别受欢迎,有当地人专门运营了国际博客讨论哪里的捷克香肠最好吃,你去捷克之前可以先去这个博客观摩一下。

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